← Todas las recetas

🍳 Bolas de energía para despertar

81 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 120 g dátiles secos (sin hueso)
• 120 g nueces de nogal
• 6 cdas. colmadas de cacao en polvo (18 g; muy desgrasado)
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de polvo de vainilla
• 2 cdas. de grano de café (30 g)
• 2 cdas. de polvo de café (10 g)
• Hojuelas de chile

Preparación

1. 1. Pon los dátiles, las nueces, 4 cdas. de cacao en polvo, una pizca de sal y polvo de vainilla en una licuadora.
2. 2. Licúa los ingredientes hasta que se forme una masa uniforme.
3. 3. Añade los granos de café.
4. 4. Licúa los granos de café brevemente con la masa.
5. 5. Toma una cda. de masa y forma una bola.
6. 6. Repite esto hasta que tengas 16 bolas.
7. 7. Mezcla el cacao en polvo restante con el polvo de café y las hojuelas de chile en un tazón.
8. 8. Reboza las bolas de energía en la mezcla hasta que estén completamente cubiertas.

Nutrición por ración

• kcal: 81
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 6 g