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🍽️ Waffles frutales

485 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a la temperatura más baja.
  2. 2. Pon la harina en un bol grande.
  3. 3. Cuela la harina directamente en el bol.
  4. 4. Añade la nata al bol.
  5. 5. Añade las yemas de huevo al bol.
  6. 6. Añade la pulpa de vainilla al bol.
  7. 7. Añade la mantequilla al bol.
  8. 8. Añade la ralladura de limón al bol.
  9. 9. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
  10. 10. Añade una pizca de sal en un bol aparte.
  11. 11. Añade el azúcar al bol con la sal.
  12. 12. Bate las claras a punto de nieve muy firme, hasta que estén firmes.
  13. 13. Calienta la máquina de gofres.
  14. 14. Unta la máquina de gofres con un poco de mantequilla.
  15. 15. Añade algunas cucharadas de masa a la máquina de gofres.
  16. 16. Extiende la masa en la máquina de gofres.
  17. 17. Hornea el gofre.
  18. 18. Saca el gofre ya hecho de la máquina.
  19. 19. Repite el proceso con el resto de la masa.
  20. 20. Mantén los gofres calientes en el horno precalentado.
  21. 21. Corta los gofres en triángulos.
  22. 22. Espolvorea los gofres con azúcar glas.
  23. 23. Pon el zumo de limón en un bol pequeño.
  24. 24. Añade el azúcar al bol con el zumo de limón.
  25. 25. Mezcla el zumo de limón con el azúcar.
  26. 26. Pon las frutas en un bol.
  27. 27. Añade la mezcla de limón y azúcar a las frutas.
  28. 28. Mezcla las frutas con la mezcla de limón y azúcar.
  29. 29. Añade un poco de jarabe a los gofres.
  30. 30. Sirve las frutas mixtas junto con los gofres.

Nutrición por ración