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🍽️ Waffles para bebés

230 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 plátano
• 160 g garbanzos cocidos
• 240 ml leche (3,5 % grasa)
• 180 g mantequilla de cacahuete
• 0.25 cdta canela
• 0.5 cdta polvo de vainilla
• 2 cda lino molido (10 g cada uno)
• 2 huevos
• 1 cda aceite de colza

Preparación

1. 1. Pela el plátano, córtalo en trozos grandes y tritúralo junto con el resto de los ingredientes, excepto el aceite, en una batidora potente o en una procesadora de alimentos hasta obtener una masa homogénea.
2. 2. Mientras tanto, precalienta la máquina de waffles y engrásala con un poco de aceite. Vierte unos 60 ml (aproximadamente ¼ de taza) de la masa en cada waffle y hornea hasta que estén dorados y crujientes. Repite este proceso con toda la masa.
3. 3. Retira los waffles ya hechos de la máquina, déjalos enfriar un momento y córtalos en tiras de unos 2,5 cm de ancho.

Nutrición por ración

• kcal: 230
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 10 g