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🍽️ Café especiado reconfortante

78 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 cápsulas de cardamomo
• 10 g raíz de jengibre
• 1 rama de canela
• 4 clavos de olor
• 2 anís estrellado
• 4 c. café expreso en polvo (de 15 g)
• 50 ml bebida de avena (leche de avena)

Preparación

1. 1. Abre las cápsulas de cardamomo con la hoja de un cuchillo, limpia bien el jengibre y córtalo en rodajas finas.
2. 2. Tuesta las especias en una olla caliente durante 2–3 minutos a fuego medio. Añade el jengibre y el café expreso en polvo, vierte 400 ml de agua y deja cocer a fuego lento durante unos 5 minutos.
3. 3. Cuela la mezcla a través de un colador en dos tazas y sirve con leche de avena.

Nutrición por ración

• kcal: 78
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g