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🍽️ Galletas integrales saludables

81 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca la mantequilla en un bol.
  2. 2. Bate la mantequilla hasta que esté espumosa.
  3. 3. Añade el huevo.
  4. 4. Añade el azúcar de fruta.
  5. 5. Añade las nueces molidas.
  6. 6. Añade la harina.
  7. 7. Añade el polvo de hornear.
  8. 8. Añade las especias.
  9. 9. Trabaja todo hasta formar una masa firme.
  10. 10. Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo.
  11. 11. Amasa la masa brevemente con las manos.
  12. 12. Envuelve la masa en film transparente.
  13. 13. Coloca la masa en la nevera durante 1 hora.
  14. 14. Precalienta el horno a 180 grados.
  15. 15. Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo.
  16. 16. Estira la masa con un grosor de unos 3 a 4 milímetros.
  17. 17. Corta galletas en forma de rombo con bordes dentados.
  18. 18. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  19. 19. Coloca las galletas en la bandeja.
  20. 20. Hornea las galletas durante unos 12 minutos hasta que estén doradas.
  21. 21. Saca las galletas del horno.
  22. 22. Desprende las galletas de la bandeja.
  23. 23. Coloca las galletas sobre una rejilla de enfriamiento.
  24. 24. Unta la parte inferior de una galleta caliente con mermelada.
  25. 25. Presiona una segunda galleta encima.
  26. 26. Deja enfriar las galletas sobre la rejilla.
  27. 27. Coloca el azúcar de fruta en un colador fino.
  28. 28. Espolvorea las galletas con el azúcar de fruta.

Nutrición por ración