← Todas las recetas

🍽️ Espaguetis integrales con rúcula y tomates cherry

405 kcal · 30 min · 4 raciones

Espaguetis integrales con rúcula y tomates cherry Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve agua en una olla grande y añade un poco de sal.
  2. 2. Añade los espaguetis integrales al agua hirviendo.
  3. 3. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
  4. 4. Lava los tomates cherry bajo el agua corriente.
  5. 5. Corta los tomates por la mitad.
  6. 6. Lava la rúcula bajo el agua corriente.
  7. 7. Retira los tallos gruesos o las hojas marchitas de la rúcula.
  8. 8. Reserva unos cuantos tallos bonitos de rúcula para decorar.
  9. 9. Pica el resto de la rúcula de forma gruesa.
  10. 10. Pela los dientes de ajo.
  11. 11. Pica el ajo finamente.
  12. 12. Calienta el aceite en una sartén grande.
  13. 13. Añade el ajo picado y la rúcula picada gruesa a la sartén caliente.
  14. 14. Sofríe brevemente las verduras hasta que estén aromáticas.
  15. 15. Añade los tomates cortados por la mitad a la sartén.
  16. 16. Añade los espaguetis integrales escurridos a la sartén.
  17. 17. Mezcla todo bien para que la pasta se combine con las verduras.
  18. 18. Condimenta el plato con sal y pimienta al gusto.
  19. 19. Sirve la pasta en platos.
  20. 20. Decora los platos con los tallos de rúcula reservados.

Nutrición por ración