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🍽️ Galletas integrales crujientes
168 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200 g copas finas de avena
- 100 g harina integral (p. ej. trigo)
- 50 g semillas de girasol
- 75 g sésamo
- 75 g semillas de lino
- 1 cda sal
Preparación
- 1. Pon las copas de avena y la harina en un bol.
- 2. Añade 600 ml de agua tibia.
- 3. Remueve bien la mezcla.
- 4. Cubre el bol.
- 5. Deja que la masa repose durante aproximadamente 1 hora.
- 6. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 7. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 8. Tritura las semillas de girasol de forma gruesa.
- 9. Añade las semillas trituradas a la masa.
- 10. Añade el sésamo.
- 11. Añade las semillas de lino.
- 12. Sala la mezcla.
- 13. Mezcla todo bien.
- 14. Extiende la masa en una capa fina sobre la bandeja de horno preparada.
- 15. Hornea las galletas durante aproximadamente 15 minutos en el horno.
- 16. Saca la bandeja del horno.
- 17. Rompe o corta las galletas en trozos.
- 18. Vuelve a distribuir los trozos de forma plana sobre la bandeja.
- 19. Hornea durante otros 40 a 45 minutos.
- 20. Saca las galletas del horno.
- 21. Déjalas enfriar completamente sobre una rejilla de enfriamiento.
Nutrición por ración
- kcal: 168
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 17 g