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🍽️ Bollos crujientes de grano integral

201 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade ambos tipos de harina a un bol grande.
  2. 2. Tamiza la harina a través de un colador en el bol.
  3. 3. Añade el bicarbonato sódico (agente leudante) al bol.
  4. 4. Añade la mantequilla al bol.
  5. 5. Añade las yemas de huevo al bol.
  6. 6. Añade el requesón al bol.
  7. 7. Amasa bien todos los ingredientes hasta obtener una masa.
  8. 8. Precalienta el horno a 180 grados con aire caliente.
  9. 9. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  10. 10. Divide la masa en 12 piezas iguales.
  11. 11. Forma cada pieza en un pequeño bollo.
  12. 12. Coloca los bollos en la bandeja preparada.
  13. 13. Corta una cruz de unos 5 milímetros de profundidad en cada bollo.
  14. 14. Hornea los bollos en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos.

Nutrición por ración