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🥤 Ponche de naranja y espino amarillo reconfortante

642 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 naranjas (de las cuales 1 no tratada)
• 200 ml zumo de espino amarillo
• 200 ml zumo de zanahoria
• 2 anís estrellado
• 1 vaina de cardamomo
• 1 rama canela
• 40 ml licor de naranja
• 2 cucharadas soperas sirope de arce

Preparación

1. 1. Lava bien la naranja no tratada bajo agua caliente y sécala bien.
2. 2. Ralla fino la capa fina de color naranja de la cáscara (cáscara rallada).
3. 3. Exprime el zumo de todas las naranjas.
4. 4. Añade el zumo de naranja y la cáscara rallada de naranja a una olla.
5. 5. Añade el zumo de espino amarillo y el zumo de zanahoria.
6. 6. Añade el anís estrellado, la vaina de cardamomo aplastada y la canela a la olla.
7. 7. Calienta la mezcla durante 10 a 15 minutos, pero no dejes que hierva.
8. 8. Cuela el ponche a través de un colador para eliminar las especias y las fibras.
9. 9. Mejora el sabor del ponche con sirope de arce y licor.
10. 10. Prueba la bebida al final y sírvela caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 642
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 103 g