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🍽️ Granitas Variadas

215 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 pomelos sin tratar
• 1 limón (Ralladura)
• 300 g azúcar
• Tequila
• 12 clementinas (de preferencia ecológicas, también se pueden usar mandarinas)
• 2 clementinas (Ralladura)
• Zumo de un limón
• 300 g azúcar
• Tequila
• 2 pomelos (sin tratar)
• 0.5 pomelo (Ralladura)
• 300 g azúcar
• Tequila

Preparación

1. 1. Exprimir los pomelos. Disolver el azúcar en 400 ml de agua tibia y añadir el zumo de pomelo y 1 cucharada de Tequila.
2. 2. Verter la mezcla en un bol y ponerlo en el congelador. Dejar congelar durante 4 horas y remover bien cada hora.
3. 3. Exprimir las clementinas. Disolver el azúcar en 400 ml de agua tibia y añadir el zumo de clementina, el zumo de limón y 1 cucharada de Tequila. Dejar congelar como se ha descrito anteriormente.
4. 4. Exprimir los pomelos. Disolver el azúcar en 400 ml de agua tibia y añadir el zumo de pomelo y 1 cucharada de Tequila. Dejar congelar de nuevo como se ha descrito anteriormente.
5. 5. El granité se puede servir en las cáscaras de cítricos vaciadas si se desea (refrigera estas cáscaras en el congelador previamente).

Nutrición por ración

• kcal: 215
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 54 g