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🍽️ Döner vegetariano con queso de oveja

674 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates bien.
  2. 2. Corta los tomates en rodajas.
  3. 3. Pela las cebollas.
  4. 4. Corta las cebollas en rodajas finas.
  5. 5. Lava el pepino.
  6. 6. Corta o pela la mitad del pepino en rodajas finas.
  7. 7. Corta el pepino restante por la mitad a lo largo.
  8. 8. Retira las semillas de la mitad del pepino.
  9. 9. Corta la pulpa del pepino en cubos pequeños.
  10. 10. Lava los corazones de lechuga.
  11. 11. Retira los tallos duros de los corazones de lechuga.
  12. 12. Corta los corazones de lechuga en tiras.
  13. 13. Desmenuza el queso de oveja con los dedos.
  14. 14. Pon los cubos de pepino en un bol.
  15. 15. Añade el yogur a los cubos de pepino.
  16. 16. Añade una cucharada de aceite de oliva.
  17. 17. Mezcla bien la salsa.
  18. 18. Condimenta la salsa con sal.
  19. 19. Condimenta la salsa con pimienta.
  20. 20. Corta los panes pita hasta tres cuartas partes.
  21. 21. Abre los panes pita.
  22. 22. Mezcla el aceite de oliva restante con vinagre.
  23. 23. Pincela las superficies cortadas de los panes pita con la mezcla de aceite y vinagre.
  24. 24. Rellena los panes pita con las rodajas de tomate.
  25. 25. Rellena los panes pita con las rodajas de pepino.
  26. 26. Rellena los panes pita con la lechuga.
  27. 27. Rellena los panes pita con las rodajas de cebolla.
  28. 28. Rellena los panes pita con el queso de oveja.
  29. 29. Rellena los panes pita con la mezcla de yogur y pepino.
  30. 30. Espolvorea un poco de chile sobre el döner.
  31. 31. Sirve el döner inmediatamente.

Nutrición por ración