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🍰 Succulento pastel vegano de chocolate y nueces

236 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge un molde de bundt (Gugelhupf).
  2. 2. Unta 1 cucharadita de margarina uniformemente en el molde.
  3. 3. Espolvorea 1 cucharadita de harina sobre el molde engrasado.
  4. 4. Mueve ligeramente el molde para que la harina cubra los bordes.
  5. 5. Golpea el molde para sacar el exceso de harina.
  6. 6. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba/abajo.
  7. 7. Ajusta la temperatura de aire circulante a 160 grados.
  8. 8. Coge un bol grande para mezclar.
  9. 9. Pon las nueces de avellana en el bol.
  10. 10. Añade la harina restante.
  11. 11. Añade el azúcar al bol.
  12. 12. Añade el azúcar de vainilla al bol.
  13. 13. Añade una pizca de sal al bol.
  14. 14. Añade el polvo de cacao al bol.
  15. 15. Mezcla todos los ingredientes secos en el bol.
  16. 16. Coge la margarina restante.
  17. 17. Corta la margarina en trozos pequeños.
  18. 18. Añade los trozos de margarina a la mezcla de harina.
  19. 19. Coge la bebida vegetal.
  20. 20. Coge el café.
  21. 21. Vierte la bebida vegetal y el café en el bol.
  22. 22. Coge una batidora de mano.
  23. 23. Bate la masa con la batidora de mano.
  24. 24. Bate hasta que la masa quede suave.
  25. 25. Coge el molde de bundt preparado.
  26. 26. Vierte la masa en el molde.
  27. 27. Coloca el molde en el horno precalentado.
  28. 28. Hornea el pastel durante aproximadamente 1 hora.
  29. 29. Ajusta la intensidad del gas al nivel 2 o 3.
  30. 30. Coge un palillo de madera.
  31. 31. Pon el palillo en el centro del pastel.
  32. 32. Comprueba si el palillo sale limpio.
  33. 33. Saca el molde del horno.
  34. 34. Deja enfriar el pastel en el molde.
  35. 35. Saca el pastel del molde.
  36. 36. Corta el pastel en trozos.
  37. 37. Sirve los trozos de pastel.

Nutrición por ración