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🍽️ Waffles veganos esponjosos con compota de fresas

198 kcal · 30 min · 4 raciones

Waffles veganos esponjosos con compota de fresas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Tritura el plátano con un tenedor hasta obtener un puré fino.
  2. 2. Vierte la bebida de avena y la alternativa de nata de avena en la mezcla de plátano.
  3. 3. Mezcla bien el líquido con el plátano hasta que esté bien integrado.
  4. 4. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol aparte.
  5. 5. Añade la mezcla seca a la mezcla de plátano y líquido.
  6. 6. Añade el agua mineral.
  7. 7. Remueve con fuerza hasta obtener una masa suave y homogénea.
  8. 8. Lava las fresas bajo agua fría.
  9. 9. Retira los tallos y hojas verdes.
  10. 10. Corta las fresas en cuatro trozos iguales.
  11. 11. Pon las fresas cortadas en una cacerola pequeña.
  12. 12. Vierte el zumo de limón sobre las fresas.
  13. 13. Añade una pizca de canela.
  14. 14. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento hasta que las fresas estén blandas y se forme una compota.
  15. 15. Enciende la máquina de waffles y précalo.
  16. 16. Engrasa ligeramente las placas de la máquina de waffles con un poco de aceite.
  17. 17. Vierte la masa en la máquina de waffles caliente, por porciones.
  18. 18. Hornea los waffles uno tras otro hasta que estén dorados y crujientes.
  19. 19. Sirve los waffles terminados con la compota de fresas caliente.

Nutrición por ración