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🥤 Leche vegana de pistacho y almendra

92 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g pistachio kernels (roasted and peeled)
• 4 dates
• 1 pinch ground tonka bean
• 1 pinch matcha tea powder (ground green tea)
• 20 g white almond butter (1 tbsp)

Preparación

1. 1. Remoja los pistachos en 500 ml de agua durante 4 horas. Luego, escurre el agua y enjuaga bien los pistachos.
2. 2. Coloca los pistachos remojados junto con 1 l de agua y los dátiles en una licuadora y tritura bien.
3. 3. Cuela la leche de pistacho a través de una bolsa de leche de nueces o un colador muy fino en una olla. Incorpora la haba tonka, el matcha y la crema de almendras, y calienta la leche de pistacho y almendra a fuego medio.
4. 4. Vierte la leche de pistacho y almendra en vasos y sirve caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 92
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 7 g