🍰 Galletas veganas de chocolate

Name: Galletas veganas de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 70 g chocolate amargo vegano; 300 g harina integral de trigo; levadura en polvo 1 cdta; 0.5 cdta bicarbonato de sodio; 0.5 cdta sal; 50 g trocitos de chocolate amargo vegano (para hornear); 70 g azúcar de caña; 50 ml aceite de colza; 50 ml aceite de cacahuete; 1 cdta extracto de vainilla

218 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

70 g chocolate amargo vegano
300 g harina integral de trigo
levadura en polvo 1 cdta
0.5 cdta bicarbonato de sodio
0.5 cdta sal
50 g trocitos de chocolate amargo vegano (para hornear)
70 g azúcar de caña
50 ml aceite de colza
50 ml aceite de cacahuete
1 cdta extracto de vainilla

Preparación

1. Tritura el chocolate de forma gruesa y mézclalo en un bol con la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal, los trocitos de chocolate y el azúcar. Añade después los aceites y el extracto de vainilla y remueve todo bien. Con una cuchara, coloca pequeñas porciones de masa sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
2. Hornea en un horno precalentado a 200 °C (aire caliente 180 °C; gas nivel 3–4) durante 20 minutos. Las galletas veganas de chocolate saben mejor recién hechas y calientes.

Nutrición por ración

kcal: 218
Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 25 g