← Todas las recetas

🍰 Quark cremoso con vainilla y fresas frescas

333 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g fresas
• requesón desnatado 150 g
• 2 cda yogur (3,5 % Fett)
• 1 cda leche (3,5 % Fett)
• 1 punta de cuchillo polvo de vainilla
• 1 cdta azúcar de caña integral
• 1 cda almendras

Preparación

1. 1. Quita los tallos verdes de las fresas.
2. 2. Lava las fresas bien.
3. 3. Seca las fresas con cuidado con un paño de cocina.
4. 4. Corta las fresas en trozos pequeños.
5. 5. Pon el quark desnatado en un bol.
6. 6. Añade el yogur al bol.
7. 7. Añade la leche.
8. 8. Espolvorea el polvo de vainilla sobre la mezcla.
9. 9. Añade el azúcar.
10. 10. Remueve todo con un batidor de mano hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
11. 11. Reserva tres cuartas partes de las fresas cortadas.
12. 12. Incorpora las fresas restantes con cuidado a la mezcla de quark.
13. 13. Pica las almendras de forma gruesa con un cuchillo.
14. 14. Pon el quark con vainilla en un plato.
15. 15. Espolvorea el plato con las fresas reservadas.
16. 16. Espolvorea las almendras picadas por encima.
17. 17. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 333
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 23 g