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🍽️ Batido cremoso de vainilla y mango

244 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  2. 2. Raspa la pulpa (las semillas) de la vaina.
  3. 3. Añade la leche, la vaina de vainilla y la pulpa a una olla.
  4. 4. Calienta la leche lentamente, pero no la hiervas.
  5. 5. Retira la olla del fuego y deja infusionar la mezcla durante 10 minutos.
  6. 6. Retira la vaina de vainilla vacía de la leche.
  7. 7. Deja que la leche hierva brevemente.
  8. 8. Añade la miel y la pulpa del mango a la batidora.
  9. 9. Añade la leche caliente.
  10. 10. Bate todo hasta obtener una crema suave.
  11. 11. Deja enfriar el batido en los vasos.
  12. 12. Sirve el batido frío.

Nutrición por ración