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🥤 Zumo fresco de uvas y apio

81 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g uvas blancas maduras (preferiblemente de calidad ecológica)
• apio 100 g
• 150 g hierba de trigo
• 3 piezas melón seco
• Además: cubitos de hielo

Preparación

1. 1. Lava las uvas minuciosamente bajo agua corriente tibia.
2. 2. Deja escurrir las uvas en un colador.
3. 3. Desprende los racimos individuales de los tallos (ramas).
4. 4. Lava el apio minuciosamente.
5. 5. Retira las fibras duras del tallo, si las hay.
6. 6. Trocea el apio de forma gruesa.
7. 7. Lava la hierba de trigo.
8. 8. Seca la hierba de trigo sacudiéndola.
9. 9. Trocea la hierba de trigo de forma gruesa.
10. 10. Corta las tiras de melón seco en cubos pequeños.
11. 11. Añade las uvas, el apio y la hierba de trigo a un exprimidor.
12. 12. Exprime los ingredientes.
13. 13. Vierte el zumo en un vaso.
14. 14. Añade unos cubitos de hielo al zumo.
15. 15. Decora el zumo con el melón cortado en cubos.

Nutrición por ración

• kcal: 81
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 16 g