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🥗 Ensalada Trampo Frutal y Sabrosa

165 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los pimientos por la mitad.
  2. 2. Retira el interior del pimiento y enjuágalo bajo el agua corriente.
  3. 3. Enjuaga los tomates bajo el agua corriente.
  4. 4. Corta el tallo de los tomates.
  5. 5. Corta el pimiento en trozos de aprox. 1 cm.
  6. 6. Corta los tomates en trozos de aprox. 1 cm.
  7. 7. Pela las cebollas.
  8. 8. Corta las cebollas en cuartos.
  9. 9. Corta los cuartos de cebolla en tiras finas.
  10. 10. Corta el melón en gajos.
  11. 11. Retira las semillas de los gajos de melón.
  12. 12. Pela el melón.
  13. 13. Corta el melón en cubos pequeños.
  14. 14. Añade el pimiento, los tomates, las cebollas y el melón a un bol grande.
  15. 15. Mezcla la verdura y el melón en el bol.
  16. 16. Añade azúcar, sal, pimienta, vinagre y aceite a un plato pequeño.
  17. 17. Remueve los ingredientes del vinagreta vigorosamente.
  18. 18. Vierte el vinagreta sobre la ensalada.
  19. 19. Mezcla la ensalada para que se impregne uniformemente de la salsa.
  20. 20. Deja reposar la ensalada durante 10 minutos.
  21. 21. Divide el queso de cabra fresco en trozos grandes.
  22. 22. Espolvorea la ensalada terminada con los trozos de queso de cabra.
  23. 23. Espolvorea la ensalada adicionalmente con perejil fresco.

Nutrición por ración