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🍽️ Tortillas de pollo con pimiento y salsa de chile dulce

265 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortillas de pollo con pimiento y salsa de chile dulce Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga el pollo bajo el agua fría y sécalo con una toalla de cocina.
  2. 2. Sazona la carne con sal y pimienta.
  3. 3. Lava los pimientos y córtalos por la mitad a lo largo.
  4. 4. Quita las semillas y corta la carne en tiras o trozos pequeños.
  5. 5. Lava las cebolletas y córtalas en rodajas finas.
  6. 6. Calienta el aceite en una sartén de parrilla caliente.
  7. 7. Asa la pechuga de pollo de cada lado durante unos 4 minutos.
  8. 8. Retira la carne de la sartén y envuélvela en papel de aluminio.
  9. 9. Asa los trozos de pimiento en la misma sartén, dándoles la vez de vez en cuando, durante unos 2 minutos.
  10. 10. Añade las cebolletas y saltea brevemente.
  11. 11. Sazona las verduras con sal, pimienta y un chorrito de zumo de lima.
  12. 12. Incorpora el perejil a las verduras.
  13. 13. Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
  14. 14. Calienta las tortillas en una sartén seca.
  15. 15. Rellena las tortillas con el pollo y las verduras.
  16. 16. Añade la salsa de chile dulce por encima.
  17. 17. Enrolla las tortillas y sírvelas.

Nutrición por ración