← Todas las recetas

🍽️ Tortillas crujientes de carne picada con queso fundido

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortillas crujientes de carne picada con queso fundido Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 100 grados Celsius con aire caliente.
  2. 2. Coloca las tortillas en una bandeja de horno y hornálas durante unos 5 minutos hasta que estén crujientes.
  3. 3. Calienta un poco de aceite en una sartén.
  4. 4. Sofríe la carne picada junto con las cebollas en el aceite caliente.
  5. 5. Sazona la mezcla con sal, pimienta y pimentón.
  6. 6. Añade la pasta de tomate y los tomates a la carne.
  7. 7. Prueba la salsa y ajusta el sabor con más especias si es necesario.
  8. 8. Saca las tortillas del horno.
  9. 9. Cambia el horno a la función de grill.
  10. 10. Espolvorea queso sobre una tortilla.
  11. 11. Derrite el queso bajo el grill en el horno.
  12. 12. Saca la tortilla con el queso fundido.
  13. 13. Corta todas las tortillas en cuatro trozos iguales.
  14. 14. Distribuye la salsa de carne picada sobre todos los trozos de tortilla.
  15. 15. Apila tres trozos de tortilla uno encima del otro.
  16. 16. Cubre la pila con un trozo de tortilla que lleve queso y salsa de carne picada.
  17. 17. Coloca un pequeño toque de crème fraîche en la capa superior.
  18. 18. Decora el plato con gajos de tomate y perejil fresco.

Nutrición por ración