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🍽️ Tortillas de trigo caseras con orégano

169 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el orégano bien y escúrrelo.
  2. 2. Pica el orégano fino.
  3. 3. Añade 250 gramos de harina de trigo, harina integral, sal, el orégano picado y 2 cucharadas de aceite a un bol.
  4. 4. Añade poco a poco unos 175 mililitros de agua tibia.
  5. 5. Amasa los ingredientes sobre una superficie de trabajo hasta obtener una masa firme y elástica.
  6. 6. Asegúrate de que la masa ya no se pegue a tus manos.
  7. 7. Cubre la masa con un paño húmedo.
  8. 8. Deja reposar la masa unos 30 minutos.
  9. 9. Divide la masa en 12 porciones iguales.
  10. 10. Forma cada porción en una bola.
  11. 11. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo.
  12. 12. Estira las bolas de masa hasta formar tortillas finas.
  13. 13. Calienta una sartén para freír.
  14. 14. Unta la sartén con un poco de aceite.
  15. 15. Cocina las tortillas una por una en la sartén.
  16. 16. Fríe cada tortilla por cada lado unos 1 minuto hasta que estén doradas.
  17. 17. Retira las tortillas del fuego cuando empiecen a formar burbujas.

Nutrición por ración