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🍽️ Sándwiches de tortilla crujientes con pollo

254 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwiches de tortilla crujientes con pollo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Quita la piel de la carne de pollo.
  2. 2. Separa la carne con cuidado de los huesos.
  3. 3. Desmenuza la carne de pollo en tiras finas y cortas.
  4. 4. Deja que los jalapeños escurran bien.
  5. 5. Pica los jalapeños finamente.
  6. 6. Ralla ambos quesos de forma gruesa.
  7. 7. Lava el cilantro a fondo.
  8. 8. Seca el cilantro sacudiéndolo.
  9. 9. Deshoja las pequeñas hojas de cilantro de los tallos.
  10. 10. Lava las cebolletas.
  11. 11. Retira los extremos duros de las cebolletas.
  12. 12. Corta las cebolletas en rodajas muy finas.
  13. 13. Añade todos los ingredientes preparados a un bol grande.
  14. 14. Mezcla bien los ingredientes en el bol.
  15. 15. Distribuye el relleno uniformemente sobre tres tortillas.
  16. 16. Coloca las tortillas restantes encima.
  17. 17. Presiona los sándwiches firmemente.
  18. 18. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  19. 19. Fríe las tortillas una tras otra en la sartén.
  20. 20. Dora cada lado hasta que esté crujiente y dorado.
  21. 21. Mantén las tortillas terminadas calientes en el horno a 100 grados Celsius.
  22. 22. Corta cada tortilla en seis trozos iguales.
  23. 23. Sirve los sándwiches de tortilla calientes.
  24. 24. Acompaña con crema de aguacate o crema agria.

Nutrición por ración