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🍰 Tortellini en salsa cremosa de tomate y nata

760 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Tortellini (producto listo)
• 1 Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 1 Cucharadita Mantequilla
• 200 g Tomates troceados (0 Paquete)
• Orégano
• Sal
• Pimienta negra en grano
• 75 g Queso crema (13 % grasa) (con hierbas de la Provenza)

Preparación

1. 1. Hierve agua en una olla grande y añade un poco de sal.
2. 2. Añade los tortellini al agua hirviendo.
3. 3. Cocina los tortellini el tiempo indicado en el paquete.
4. 4. Pela la cebolla y el diente de ajo.
5. 5. Corta la cebolla en cubos pequeños.
6. 6. Pica el diente de ajo aplastándolo con el lado plano de un cuchillo.
7. 7. Calienta la mantequilla en una sartén.
8. 8. Añade los cubos de cebolla y el ajo a la sartén.
9. 9. Sofríe las verduras brevemente hasta que estén aromáticas.
10. 10. Añade los tomates a la sartén.
11. 11. Cocina los tomates a fuego lento hasta que el líquido se reduzca un poco.
12. 12. Sazona la salsa con orégano, sal y pimienta.
13. 13. Incorpora el queso crema a la salsa.
14. 14. Calienta la salsa, pero no dejes que vuelva a hervir.
15. 15. Sirve los tortellini escurridos en los platos.
16. 16. Vierte la salsa sobre los tortellini.

Nutrición por ración

• kcal: 760
• Protein: 33 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 113 g