← Todas las recetas

🍰 Tortellini de pollo en salsa de tomate y calabacín

783 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortellini de pollo en salsa de tomate y calabacín Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las pechugas de pollo y córtalas en tiras de aproximadamente medio centímetro de grosor.
  2. 2. Sazona las tiras de carne con sal y pimienta.
  3. 3. Lava bien el calabacín.
  4. 4. Corta el calabacín por la mitad a lo largo.
  5. 5. Corta las mitades en rodajas finas.
  6. 6. Calienta la grasa de cocina en una sartén grande.
  7. 7. Dora las tiras de pollo en la sartén.
  8. 8. Añade las rodajas de calabacín a la sartén.
  9. 9. Sofríe las verduras durante dos minutos.
  10. 10. Desglasa la carne con los tomates para pizza.
  11. 11. Deja que la salsa hierva brevemente una vez.
  12. 12. Sazona la salsa con sal, pimienta, una pizca de azúcar y orégano.
  13. 13. Ajusta el sabor de la salsa según sea necesario con sal y pimienta.
  14. 14. Deja que la salsa cocine a fuego lento.
  15. 15. Lleva abundante agua a ebullición en una olla y añade sal.
  16. 16. Cocina los tortellini en el agua con sal según las instrucciones del paquete.
  17. 17. Añade los tortellini escurridos directamente a la sartén con la salsa.
  18. 18. Mezcla bien la pasta con la salsa.
  19. 19. Reparte los tortellini en dos platos.
  20. 20. Espolvorea queso rallado sobre las porciones.
  21. 21. Decora el plato con hojas de albahaca fresca.
  22. 22. Sirve los tortellini inmediatamente bien calientes.

Nutrición por ración