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🍽️ Ensalada de tomate con perejil

109 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 g tomates
• 1 cebolla roja
• 3 cda perejil picado
• 2 cda vinagre de vino blanco
• 1 cda vinagre balsámico
• 3 cda aceite de oliva
• sal
• pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Sumerge los tomates brevemente en agua hirviendo, luego enjuágalos con agua fría, pélalos, córtalos en cuartos y retira las semillas. Pela la cebolla y pícala finamente.
2. 2. Mezcla el vinagre con el aceite, la sal y la pimienta e incorpóralos a los tomates, las cebollas y el perejil. Sirve en platos.

Nutrición por ración

• kcal: 109
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 7 g