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🍽️ Ensalada de tomate con pimiento

180 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Pimientos (1 amarillo y 1 rojo)
• 400 g Tomates (amarillos y rojos)
• 1 Cebolla
• 4 cda Vinagre balsámico
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 5 cda Aceite de oliva
• Albahaca
• Tomillo

Preparación

1. 1. Limpia los pimientos, enjuágalos, córtalos en cuartos a lo largo, quita las semillas, retira las membranas blancas interiores y córtalos en tiras finas. Enjuaga los tomates y córtalos en rodajas. Pela la cebolla, córtala por la mitad y córtala en tiras.
2. 2. Mezcla los ingredientes preparados. Bate bien el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite, luego añade la mezcla a los ingredientes preparados y sirve en platos, espolvoreando con hierbas.

Nutrición por ración

• kcal: 180
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 10 g