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🍽️ Ensalada de tomate

123 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 manojo perejil
• 2 cebollas
• sal
• 4 cucharadas aceite de oliva
• 2 cucharadas vinagre de vino blanco
• pimienta negra (de molinillo)
• 600 g tomates

Preparación

1. 1. Lava bien el perejil, sécalo y pica las hojas finamente.
2. 2. Pela las cebollas, córtalas por la mitad a lo largo y córtalas en gajos finos.
3. 3. Enjuaga los tomates y córtalos en rodajas o trozos sin los tallos. Mezcla el perejil, las cebollas y los tomates en un bol. Bate bien la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite y mézclalo con la ensalada. Sirve la ensalada en platos individuales y decora con el perejil restante.

Nutrición por ración

• kcal: 123
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 5 g