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🍽️ Pizza de tomate clásica

620 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desenrolla la masa con cuidado de su película protectora.
  2. 2. Corta dos círculos de masa de 18 centímetros de diámetro cada uno.
  3. 3. Coloca los círculos de masa junto con el papel de hornear en una bandeja de horno.
  4. 4. Presiona ligeramente los bordes de los círculos de masa hacia arriba para formar un pequeño borde.
  5. 5. Deja reducir un poco el tomate triturado en una olla.
  6. 6. Sazona la salsa de tomate con sal, pimienta y una pizca de pimienta de cayena.
  7. 7. Unta la salsa sazonada uniformemente sobre ambas bases de masa.
  8. 8. Pincha ligeramente los tomates cherry con un palillo de madera.
  9. 9. Distribuye los tomates cherry uniformemente sobre la salsa.
  10. 10. Sazona los tomates también con un poco de sal y pimienta.
  11. 11. Mezcla el parmesano rallado con el emmental rallado.
  12. 12. Espolvorea generosamente la mezcla de queso sobre las pizzas.
  13. 13. Precalienta el horno a 220 grados.
  14. 14. Introduce las pizzas en el horno caliente, colocándolas en la rejilla más baja.
  15. 15. Hornea las pizzas durante 15 a 20 minutos.
  16. 16. Decora las pizzas terminadas con hojas frescas de albahaca.
  17. 17. Sirve las pizzas inmediatamente, bien calientes.

Nutrición por ración