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🍽️ Tarta de tomate, cebolla y queso quark con aceitunas

685 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta de tomate, cebolla y queso quark con aceitunas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina con la sal en un bol.
  2. 2. Haz una montaña con la mezcla de harina sobre la superficie de trabajo.
  3. 3. Haz un hueco en el centro de la harina con la mano.
  4. 4. Rompe el huevo directamente en ese hueco.
  5. 5. Distribuye la mantequilla en trozos pequeños alrededor del hueco.
  6. 6. Trabaja los ingredientes rápidamente con las manos hasta obtener una masa homogénea.
  7. 7. Forma la masa en una bola.
  8. 8. Envuelve la bola de masa en film transparente.
  9. 9. Refrigera la masa durante 30 minutos.
  10. 10. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  11. 11. Lava los tomates bien.
  12. 12. Escurre bien los tomates.
  13. 13. Pela las cebollas.
  14. 14. Corta las cebollas peladas por la mitad.
  15. 15. Enjuaga los tallos de tomillo bajo el agua corriente.
  16. 16. Seca bien el tomillo.
  17. 17. Desprende las hojas de tomillo de los tallos.
  18. 18. Bate la nata con los huevos.
  19. 19. Incorpora el queso a la mezcla de nata y huevo.
  20. 20. Añade las hojas de tomillo a la mezcla líquida.
  21. 21. Sazona la mezcla generosamente con sal.
  22. 22. Sazona la mezcla generosamente con pimienta.
  23. 23. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo.
  24. 24. Estira la masa un poco más grande que tu molde.
  25. 25. Enmantequilla tu molde alto para tarta.
  26. 26. Coloca la masa en el molde enmantequillado.
  27. 27. Vierte la mezcla de nata en la masa.
  28. 28. Distribuye los tomates sobre la superficie.
  29. 29. Distribuye las cebollas sobre la superficie.
  30. 30. Distribuye las aceitunas sobre la superficie.
  31. 31. Hornea la tarta durante 25 a 30 minutos en el horno precalentado.
  32. 32. Saca la tarta del horno.
  33. 33. Sirve la tarta inmediatamente.

Nutrición por ración