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🍽️ Gratin crujiente de verduras con calabacín y tomates

482 kcal · 30 min · 4 raciones

Gratin crujiente de verduras con calabacín y tomates Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Unta un molde para horno con un poco de aceite.
  3. 3. Lava bien el calabacín y los tomates.
  4. 4. Retira los extremos duros del calabacín.
  5. 5. Corta el calabacín en rodajas de unos 1 cm de grosor.
  6. 6. Corta los tomates también en rodajas de unos 1 cm de grosor.
  7. 7. Coloca una capa de rodajas de calabacín en el molde preparado.
  8. 8. Coloca una capa de rodajas de tomate encima.
  9. 9. Repite el proceso de capas hasta que se acabe la verdura.
  10. 10. Espolvorea aproximadamente la mitad del queso rallado sobre las capas.
  11. 11. Añade las hojas de tomillo fresco.
  12. 12. Sazona las capas con sal y pimienta al gusto.
  13. 13. Mezcla la crema agria en un bol aparte.
  14. 14. Añade los huevos y bátelos bien.
  15. 15. Vierte la crema uniformemente sobre las verduras.
  16. 16. Espolvorea el gratin con el queso restante.
  17. 17. Introduce el plato en el horno precalentado.
  18. 18. Hornealo durante unos 30 minutos.
  19. 19. Sácalo cuando esté dorado y burbujee.

Nutrición por ración