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🍽️ Tomatas al horno con ajo tostado
172 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 600 g tomate de botella
- 4 tallos tomillo
- 5 dientes de ajo
- 6 cucharadas soperas aceite de oliva
- pimienta
- sal
Preparación
- 1. Lava las tomatas bien.
- 2. Corta las tomatas por la mitad.
- 3. Quita las semillas de las mitades de las tomatas.
- 4. Lava las ramitas de tomillo.
- 5. Seca el tomillo sacudiéndolo.
- 6. Pica el tomillo de forma gruesa.
- 7. Pela los dientes de ajo.
- 8. Corta el ajo en rodajas finas.
- 9. Calienta una cucharada sopera de aceite de oliva en una sartén.
- 10. Sofríe el ajo a fuego medio durante dos minutos hasta que esté dorado.
- 11. Distribuye el aceite restante en una cazuela.
- 12. Coloca las tomatas con la piel hacia abajo en la cazuela.
- 13. Espolvorea las tomatas con el ajo tostado.
- 14. Espolvorea las tomatas con el tomillo picado.
- 15. Sazona todo con pimienta y sal.
- 16. Precalienta el horno a 180 grados (aire caliente 160 grados o nivel de gas 2 a 3).
- 17. Hornea las tomatas durante unos 15 a 20 minutos en el horno.
Nutrición por ración
- kcal: 172
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 7 g