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🥤 Batido fresco de pepino, tomate y kéfir
114 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 g pepino (0.5 pepinos)
- 250 g tomates cherry muy pequeños
- 2 ramitas eneldo
- 100 ml kéfir
- sal
- pimienta
- pimentón
- cubos de hielo
Preparación
- 1. Lava bien la mitad del pepino, los tomates y el eneldo bajo el agua corriente.
- 2. Reserva tres tomates y un tercio del eneldo.
- 3. Corta el pepino y los tomates restantes en trozos pequeños.
- 4. Añade los trozos cortados, el eneldo restante, el kéfir, la sal, la pimienta, el pimentón y los cubos de hielo al vaso de la batidora.
- 5. Tritura la mezcla durante dos minutos a velocidad 10.
- 6. Ensarta los tomates reservados en un pincho de madera y resérvalos.
- 7. Añade un poco de agua al gusto si prefieres un batido más líquido.
- 8. Mezcla la bebida durante 15 segundos adicionales a velocidad 5.
- 9. Vierte el batido en un vaso.
- 10. Decora el vaso con el eneldo restante y el pincho de tomates.
Nutrición por ración
- kcal: 114
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 14 g