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🥗 Ensalada fresca de tomate, pepino y queso feta

311 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada fresca de tomate, pepino y queso feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates y el pepino bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los tomates por la mitad.
  3. 3. Corta el pepino por la mitad a lo largo en cuatro tiras largas.
  4. 4. Corta las tiras de pepino en cubos pequeños y uniformes.
  5. 5. Pela las cebollas y córtalas por la mitad.
  6. 6. Corta las mitades de cebolla en tiras finas y estrechas.
  7. 7. Deja escurrir bien el queso de oveja (queso feta) en un colador.
  8. 8. Corta el queso de oveja escurrido en cubos de aprox. 1 cm.
  9. 9. Deja escurrir bien las aceitunas también.
  10. 10. Coloca los tomates, los cubos de pepino, el queso de oveja y las aceitunas escurridas en un bol grande.
  11. 11. Pica el perejil de forma gruesa y añádelo también al bol.
  12. 12. Condimenta la mezcla con sal y pimienta negra al gusto.
  13. 13. Mezcla todos los ingredientes con cuidado hasta que estén bien integrados.
  14. 14. Sirve la ensalada en platos individuales o en platos.
  15. 15. Cubre cada plato con las tiras de cebolla preparadas.
  16. 16. Añade un poco de aceite de oliva sobre la ensalada terminada.
  17. 17. Sirve la ensalada inmediatamente, bien fresca.

Nutrición por ración