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🍰 Helado de tomate y fresa en palo

100 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 limón
• 120 g azúcar de caña
• 500 g fresas
• 200 g tomates cherry
• 4 cda sirope de arce

Preparación

1. 1. Exprime el limón. Añade el azúcar con 350 ml de agua y el zumo de limón a una olla y lleva a ebullición. Deja cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo, luego deja enfriar.
2. 2. Mientras tanto, lava bien las fresas y los tomates, prepáralos y píralos finamente. Pasa la mezcla por un colador fino.
3. 3. Mezcla el puré de fresa y tomate con la solución de azúcar y el sirope de arce, y viértelo en 8 moldes para helados. Coloca en el congelador durante al menos 4 horas.

Nutrición por ración

• kcal: 100
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 22 g