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🍽️ Dip de tomate

61 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 0.5 cdta de cilantro molido
• 1 cdta de aceto balsámico
• 1 punta de cuchara de ralladura de limón
• 3 tomates
• 2 dientes de ajo
• 1 chalota
• 2 cda de aceite de oliva

Preparación

1. 1. Lava bien el tomate, córtalo en cuartos, quita las semillas y córtalo en trozos pequeños. Pela el ajo y la chalota y córtalos en cubos pequeños.
2. 2. Tritura los tomates junto con la mitad del ajo, las chalotas picadas, las especias y el aceite hasta obtener una consistencia cremosa. Sirve espolvoreado con el ajo restante.

Nutrición por ración

• kcal: 61
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g