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🍽️ Tomate con Mozzarella

327 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g tomates
• 1 manojo albahaca
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada zumo de limón
• 250 g mozzarella
• 6 cucharadas aceite de oliva
• sal
• pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Deja escurrir el mozzarella y córtalo en rodajas finas. Lava bien los tomates y córtalos también en rodajas. Arranca las hojas de albahaca. Coloca el mozzarella, los tomates y la albahaca en platos o en un bol, disponiéndolos en capas superpuestas.
2. 2. Mezcla el aceite con el zumo de limón, sazona con sal y pimienta y exprime el diente de ajo dentro. Vierte el aderezo uniformemente sobre la ensalada.

Nutrición por ración

• kcal: 327
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 6 g