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🍽️ Brochetas de Tofu y Pimiento a la Parrilla

115 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de Tofu y Pimiento a la Parrilla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Exprime el tofu para eliminar el líquido.
  2. 2. Corta el tofu en cubos de aprox. 2 cm.
  3. 3. Pon los cubos de tofu en un bol.
  4. 4. Vierte la salsa Teriyaki sobre el tofu.
  5. 5. Mezcla todo bien para que el tofu quede cubierto por la salsa.
  6. 6. Deja marinar el tofu durante 30 minutos.
  7. 7. Gira los cubos de tofu de vez en cuando durante el tiempo de marinado.
  8. 8. Mientras tanto, corta el pimiento por la mitad.
  9. 9. Quita las semillas y las costillas blancas del pimiento.
  10. 10. Enjuaga las mitades de pimiento bajo el agua corriente.
  11. 11. Corta el pimiento en trozos uniformes.
  12. 12. Quita los tallos de los tomates.
  13. 13. Lava bien los tomates.
  14. 14. Deja escurrir los tomates en un colador.
  15. 15. Ensarta alternativamente tofu, pimiento y tomates en cuatro brochetas para la parrilla.
  16. 16. Coloca las brochetas en una bandeja de parrilla de aluminio.
  17. 17. Precalienta la parrilla a fuego alto.
  18. 18. Cocina las brochetas en la parrilla caliente durante 6 a 8 minutos.
  19. 19. Gira las brochetas ocasionalmente mientras se grillan.
  20. 20. Añade pimienta a las brochetas terminadas al gusto.
  21. 21. Rocía las brochetas con aceite de sésamo.
  22. 22. Sirve las brochetas inmediatamente.

Nutrición por ración