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🍽️ Tofu con higos
275 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 16 higos azules
- 400 g tofu
- 2 cdta pimiento rojo
Preparación
- 1. Lava los higos a fondo.
- 2. Seca las frutas con un paño de cocina.
- 3. Retira los tallos duros de los higos.
- 4. Corta 12 de los higos en rodajas finas.
- 5. Corta los 4 higos restantes por la mitad a lo largo.
- 6. Tritura el pimiento rojo en un mortero hasta convertirlo en polvo.
- 7. Corta el tofu en rodajas.
- 8. Coloca las rodajas de tofu en un plato.
- 9. Distribuye las rodajas y mitades de higo sobre el tofu.
- 10. Espolvorea el plato con el pimiento rojo molido.
Nutrición por ración
- kcal: 275
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 34 g