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🍽️ Crema de tofu y manzana

283 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g tofu sedoso
• 100 g jarabe de pera
• 40 g nueces de avellana molidas
• 1 cda cacao en polvo
• 2 manzanas ácidas
• 2 cda zumo de limón

Preparación

1. 1. Pon el tofu en un bol y mezcla con el jarabe, las avellanas y el cacao hasta obtener una masa cremosa. Rellena la mitad de la mezcla en moldes aptos para horno.
2. 2. Ajusta el horno a la función de parrilla y precalienta.
3. 3. Pela las manzanas, córtalas en cuartos, quita el corazón y trocea los trozos. Rocía con zumo de limón. Ponlos en los moldes y distribuye la crema restante encima. Dora brevemente bajo la parrilla caliente y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 283
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 36 g