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🍽️ Tost con estrella y huevo frito

153 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de tostada
• Mantequilla (para freír)
• 4 huevos pequeños
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• Rodajas de cebollino (para decorar)

Preparación

1. 1. Enciende el horno y ajústalo a 180 grados con calor arriba y abajo.
2. 2. Toma un molde y corta estrellas grandes del pan de tostada.
3. 3. Calienta un poco de mantequilla en una sartén.
4. 4. Coloca las estrellas de tostada en la mantequilla caliente y dóralas brevemente.
5. 5. Gira las estrellas de tostada.
6. 6. Rompe los huevos con cuidado, uno por uno.
7. 7. Coloca un huevo sobre cada estrella de tostada.
8. 8. Introduce la sartén en el horno precalentado durante unos 5 minutos.
9. 9. Saca la sartén del horno.
10. 10. Sazona los tosts con sal y pimienta.
11. 11. Corta el cebollino en rodajas finas.
12. 12. Espolvorea los tosts con las rodajas de cebollino.

Nutrición por ración

• kcal: 153
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 10 g