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🍽️ Estrellas crujientes de tostada con crema agria, caviar y espinaca de cabra

176 kcal · 30 min · 4 raciones

Estrellas crujientes de tostada con crema agria, caviar y espinaca de cabra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien la espinaca de cabra bajo el agua corriente.
  2. 2. Retira los tallos gruesos o las hojas marchitas de la verdura.
  3. 3. Deja escurrir bien la verdura lavada en un colador.
  4. 4. Distribuye la verdura seca de forma uniforme en un plato de servir.
  5. 5. Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.
  6. 6. Usa un molde en forma de estrella o una cortadora para sacar estrellas de las rebanadas de tostada.
  7. 7. Toma cuatro de las estrellas de tostada y resérvalas.
  8. 8. Coloca una pequeña cucharada de crema agria en las rebanadas de tostada restantes.
  9. 9. Coloca una estrella de tostada sobre la cucharada de crema agria.
  10. 10. Coloca los sándwiches de tostada en el centro de la verdura preparada.
  11. 11. Distribuye la crema agria restante sobre las estrellas de tostada.
  12. 12. Coloca el caviar de salmón (caviar de huevas de salmón) de forma uniforme sobre la crema agria.
  13. 13. Añade unas gotas de zumo de limón fresco sobre toda la verdura.
  14. 14. Decora el plato con ramitas de eneldo fresco.
  15. 15. Sirve las estrellas inmediatamente.

Nutrición por ración