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🍽️ Tost de Pavo con Aguacate

531 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
  2. 2. Desprende la pulpa con cuidado de la cáscara.
  3. 3. Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor hasta hacer un puré.
  4. 4. Sazona la mezcla de aguacate con una pizca de sal, un poco de jugo de limón, pimienta negra y unas gotas de salsa Tabasco.
  5. 5. Lava el tomate bajo agua corriente.
  6. 6. Corta el tomate lavado en gajos finos.
  7. 7. Lava bien la lechuga romana.
  8. 8. Seca la lechuga con una escurridora de ensaladas o un paño limpio.
  9. 9. Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén.
  10. 10. Unta la crema de aguacate sazonada de manera uniforme sobre las rebanadas de tostada.
  11. 11. Distribuye la lechuga romana seca sobre la crema de aguacate.
  12. 12. Coloca los gajos de tomate y las tiras de pechuga de pavo encima.
  13. 13. Sazona el topping final con un poco de sal y pimienta.
  14. 14. Corta las rebanadas de tostada terminadas en diagonal por la mitad.
  15. 15. Espolvorea las tostadas con perejil fresco picado.

Nutrición por ración