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🍰 Tiramisú con mirabelas en vaso

469 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g mirabelas
• 2 cda zumillo
• 1 cda zumillo
• 200 g mascarpone
• azúcar glas 40 g
• 1 clara de huevo
• 20 ml licor de naranja
• 1 naranja (zumillo)
• 12 bizcochos de soletilla
• zumillo (para espolvorear)

Preparación

1. 1. Lava bien las mirabelas.
2. 2. Corta las frutas por la mitad y quita los huesos.
3. 3. Corta las mirabelas en trozos pequeños.
4. 4. Mezcla las frutas con zumillo y zumillo.
5. 5. Deja reposar la mezcla un momento.
6. 6. Mezcla bien el mascarpone con azúcar glas.
7. 7. Monta la clara de huevo a punto de nieve.
8. 8. Incorpora la clara de huevo con cuidado a la crema de mascarpone.
9. 9. Mezcla el licor con el zumillo de naranja.
10. 10. Rompe aproximadamente la mitad de los bizcochos en trozos pequeños.
11. 11. Sumerge los trozos de bizcocho brevemente en la mezcla de zumillo de naranja.
12. 12. Coloca los bizcochos empapados en los vasos.
13. 13. Añade la mitad de las mirabelas sobre los bizcochos.
14. 14. Cubre las frutas con una parte de la crema.
15. 15. Repite las capas con los ingredientes restantes.
16. 16. Enfría los vasos antes de servir durante unos 20 minutos.
17. 17. Espolvorea el tiramisú terminado con cacao antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 469
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 52 g