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🍽️ Schnitzel con tomillo

261 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 schnitzels de cerdo (à ca. 150 g)
• sal
• pimienta (de molinillo)
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 2 cucharadas tomillo fresco
• zumo de limón

Preparación

1. 1. Lava los schnitzels bajo el agua corriente.
2. 2. Seca bien los schnitzels con un paño de cocina.
3. 3. Si es necesario, aplana los schnitzels para que tengan un grosor uniforme.
4. 4. Sazona los schnitzels con sal y pimienta.
5. 5. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
6. 6. Fríe los schnitzels en el aceite caliente, dorándolos por cada lado durante aproximadamente un minuto.
7. 7. Espolvorea las hojas de tomillo fresco sobre los schnitzels ya cocinados.
8. 8. Añade un poco de zumo de limón sobre los schnitzels.
9. 9. Retira la sartén del fuego y deja reposar los schnitzels durante uno o dos minutos más.

Nutrición por ración

• kcal: 261
• Protein: 44 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 0 g