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🍽️ Filete de atún con semillas de amapola y ralladura de lima

315 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g filete de atún fresco (en pieza)
• 70 g semillas de amapola
• 1 cucharada de sal marina gruesa
• 1 lima

Preparación

1. 1. Corta el filete de atún en cuatro trozos iguales.
2. 2. Añade las semillas de amapola y la sal a un mortero.
3. 3. Tritura la mezcla con el pilón hasta que quede groseramente desmenuzada.
4. 4. Lava la lima bajo agua caliente.
5. 5. Seca la cáscara con un paño.
6. 6. Ralla la cáscara muy finamente.
7. 7. Reboza los trozos de atún en la mezcla de semillas de amapola y sal.
8. 8. Espolvorea los filetes con la ralladura de lima.
9. 9. Plata el plato.

Nutrición por ración

• kcal: 315
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 1 g