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🍽️ Bocadillos de atún

497 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 lata de atún (en su propio jugo)
• 3 cucharadas de crema agria
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla roja
• 8 aceitunas negras (picadas)
• 2 hojas de lechuga crujientes
• 1 tomate
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 2 bollos de baguette

Preparación

1. 1. Deja que el filete de atún escurra bien.
2. 2. Desmenuza el filete de atún con un tenedor.
3. 3. Lava las hojas de lechuga bajo el agua corriente.
4. 4. Seca las hojas de lechuga con un paño de cocina.
5. 5. Lava el tomate bajo el agua corriente.
6. 6. Corta el tomate en rodajas finas.
7. 7. Mezcla la crema agria y el zumo de limón en un cuenco pequeño.
8. 8. Pela el diente de ajo.
9. 9. Pela la cebolla.
10. 10. Pica la cebolla finamente.
11. 11. Pasa el ajo por una prensa de ajo.
12. 12. Añade la cebolla picada al atún.
13. 13. Añade el ajo prensado al atún.
14. 14. Añade las aceitunas al atún.
15. 15. Sazona la mezcla de atún con sal.
16. 16. Sazona la mezcla de atún con pimienta.
17. 17. Tuesta los bollos a tu gusto.
18. 18. Corta un bollo de baguette por la mitad a lo largo.
19. 19. Forra el bollo con las hojas de lechuga.
20. 20. Coloca las rodajas de tomate sobre la lechuga.
21. 21. Distribuye la mezcla de atún sobre las rodajas de tomate.

Nutrición por ración

• kcal: 497
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 33 g