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🍽️ Bagel de Atún
547 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 Bagels
- 4 Hojas de lechuga (p. ej. Lollo Bianco)
- 1 Pepino
- 2 Aguacates
- 2 c. Jugo de limón
- 1 Shallote
- 350 g Atún (lata)
- nata para montar 4 cda
- 2 c. Alcaparras
- Sal
- Pimienta (molida)
Preparación
- 1. Corta los bagels por la mitad horizontalmente y ábrelos.
- 2. Lava la lechuga y escúrrela bien.
- 3. Lava el pepino, pélalo y córtalo en tiras finas.
- 4. Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y retira la piel.
- 5. Corta los aguacates en tiras y rocíalos con jugo de limón.
- 6. Pela la shallote y córtala en cubos pequeños.
- 7. Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor.
- 8. Mezcla el atún con la nata y la shallote.
- 9. Añade las alcaparras y sazona la mezcla con sal y pimienta.
- 10. Cubre las mitades de bagel con una hoja de lechuga cada una.
- 11. Coloca la ensalada de atún sobre la lechuga.
- 12. Coloca las tiras de aguacate y las tiras de pepino encima.
- 13. Coloca la parte superior del bagel y disfruta de tu sándwich.
Nutrición por ración
- kcal: 547
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 40 g