← Todas las recetas

🍽️ Terrina de queso crema con tomates secos al sol y aceitunas

384 kcal · 30 min · 4 raciones

Terrina de queso crema con tomates secos al sol y aceitunas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 150 grados Celsius.
  2. 2. Lava los tomates y córtalos por la mitad.
  3. 3. Forra una bandeja de horno con papel de hornear y coloca los tomates encima.
  4. 4. Espolvorea los tomates con un poco de sal y hojas de tomillo fresco.
  5. 5. Riega todo con un poco de aceite.
  6. 6. Seca los tomates en el horno durante unas 2 horas.
  7. 7. Baja la temperatura si es necesario, si está demasiado alta.
  8. 8. Quita la piel y las semillas a los tomates secos.
  9. 9. Escurre las aceitunas y pícalas de forma gruesa.
  10. 10. Reserva 4 cucharaditas de las aceitunas para decorar más tarde.
  11. 11. Forra un molde pequeño para terrina con film transparente.
  12. 12. Cubre el fondo del molde con un tercio de los tomates.
  13. 13. Añade un poco de pimienta a la capa de tomates.
  14. 14. Extiende 200 gramos de queso crema de forma uniforme encima.
  15. 15. Espolvorea la capa de queso con la mitad de las aceitunas picadas.
  16. 16. Añade otro tercio de los tomates como siguiente capa.
  17. 17. Añade un poco de pimienta a esta capa también.
  18. 18. Repite las capas hasta que se hayan usado todos los ingredientes.
  19. 19. Envuelve bien la terrina en el film transparente.
  20. 20. Enfría la forma en el refrigerador durante toda la noche.
  21. 21. Saca la terrina del molde y retira el film.
  22. 22. Corta la terrina en rodajas.
  23. 23. Decora las rodajas con albahaca, tomates cherry y las aceitunas picadas restantes.
  24. 24. Sirve la terrina ya decorada.

Nutrición por ración