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🍽️ Tacos picantes de pollo

304 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la carne de pollo en cubos pequeños.
  4. 4. Lava bien las cebolletas.
  5. 5. Retira los extremos secos de las cebolletas.
  6. 6. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  7. 7. Pela la zanahoria por completo.
  8. 8. Ralla la zanahoria finamente con un rallador.
  9. 9. Lava la lechuga bajo el agua fría.
  10. 10. Corta la lechuga en tiras finas.
  11. 11. Calienta el aceite en una sartén.
  12. 12. Dora los cubos de pollo hasta que estén dorados.
  13. 13. Añade las rodajas de cebolleta a la sartén.
  14. 14. Sofríe las cebolletas un momento.
  15. 15. Añade la salsa de chile a la sartén.
  16. 16. Añade un poco de agua.
  17. 17. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 2 minutos.
  18. 18. Condimenta el relleno con sal.
  19. 19. Condimenta el relleno con pimienta de cayena.
  20. 20. Rellena los tacos con la mezcla de pollo.
  21. 21. Espolvorea los tacos con la zanahoria rallada.
  22. 22. Espolvorea los tacos con la lechuga cortada.
  23. 23. Espolvorea los tacos con queso.
  24. 24. Sirve los tacos inmediatamente.

Nutrición por ración